Kalliolan kansalaisopisto – laadukasta opetusta jo vuodesta 1920

Etusivu / Kurssit / Ruokakulttuuri ja kotitalous
Löytyi 2 kurssia
/

Korvapuustit ja pullat

Paikka: Viikin monitoimitalo, Maakaari 3
Kurssimaksu: 33,00€
Opettaja: Elina Hartikainen

Opetellaan pehmeän ja täydellisen pullataikinan salat ja valmistetaan siitä herkullisia korvapuusteja ja kurssilaisten niin halutessa myös muitakin pullia, esim. kreemi- tai rahkapullaa. Opitaan, kuinka pullataikinaan saadaan hyvä sitko, joka antaa rakennetta ja makua. Täytetään korvapuustit ja opetellaan rullaamaan ja leikkaamaan hienoja korvapuusteja.

Kevätlukukausi
01.02.2021 - 01.02.2021
Ma 17:00-20:00
/

Valumakakut

Paikka: Viikin monitoimitalo, Maakaari 3
Kurssimaksu: 53,00€
Opettaja: Elina Hartikainen

Opi kuorruttamaan valumakakku eli drip cake! Opetellaan kreemittämään valmiiksi täytettyjä kakkuja voikreemillä, jota voi värjätä haluamansa väriseksi. Perehdytään suklaavaluman tekemiseen ja siihen, kuinka koristella kakut, tai tehdä käsin erilaisia kakunpäälliskoristeita.

Kurssihinta sisältää jokaiselle opiskelijalle valmiiksi leivotun kakkupohjan, joka itse koristellaan. Valmiin kakun saa mukaansa.

Kevätlukukausi
08.03.2021 - 08.03.2021
Ma 17:00-20:00